KNOWLEDGE
营养知识
砀山梨的吃法
砀山梨,别名酥梨。酥梨个大丰满,酥脆多汁,富含营养,在国内外均有种植。在我国有砀山酥梨、原平酥梨、红香酥梨等几个品种,均深受消费者喜爱。酥梨的食用处理方法
酥梨可直接食用,用水洗净果皮即可食用。
酥梨的吃法（做法）大全
百合大米酥梨粥的做法
材料:鲜百合1小头、酥梨1个、大米50克、水适量、冰糖适量。
做法:把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。把大米洗净待用。准备梨,并把梨洗净去皮待用。然后在把梨切成小块。把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。再把洗净的大米放入。再放入切碎的梨丁。再加入开水至刻度线。然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。当豆浆机提示鸣笛时,就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。
山楂酥梨冰粥的做法
材料:大米适量、糯米适量、酥梨1个、山楂适量、冰糖适量。
做法:先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。酥梨洗净后连核一起切块。在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入。将米粥煮熟,然后晾凉,把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。准备一些梨片做装饰。粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点,放入冰箱,吃的时候拿出来。
烤梨的做法
材料:酥梨、冰糖若干、牙签、带烧烤功能的微波炉。
做法:首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
梨片炒鸡片的做法
材料:鸡脯肉、梨、枸杞、葡萄干、盐、糖、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉。
做法:鸡脯肉切成片后用盐、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉,抓匀后腌制。梨削皮后切成片,枸杞和葡萄干用开水泡过,冲洗干净。鸡片要腌制15分钟左右。热锅倒油,油温升高后关小火。将腌制好的鸡片放进锅内,翻炒至变色。将梨片和枸杞葡萄干一同放进锅内。翻炒少许后,放入一点白糖,炒至均匀后,关火。
酥梨可直接食用,用水洗净果皮即可食用。
酥梨的吃法（做法）大全
百合大米酥梨粥的做法
材料:鲜百合1小头、酥梨1个、大米50克、水适量、冰糖适量。
做法:把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。把大米洗净待用。准备梨,并把梨洗净去皮待用。然后在把梨切成小块。把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。再把洗净的大米放入。再放入切碎的梨丁。再加入开水至刻度线。然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。当豆浆机提示鸣笛时,就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。
山楂酥梨冰粥的做法
材料:大米适量、糯米适量、酥梨1个、山楂适量、冰糖适量。
做法:先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。酥梨洗净后连核一起切块。在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入。将米粥煮熟,然后晾凉,把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。准备一些梨片做装饰。粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点,放入冰箱,吃的时候拿出来。
烤梨的做法
材料:酥梨、冰糖若干、牙签、带烧烤功能的微波炉。
做法:首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
梨片炒鸡片的做法
材料:鸡脯肉、梨、枸杞、葡萄干、盐、糖、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉。
做法:鸡脯肉切成片后用盐、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉,抓匀后腌制。梨削皮后切成片,枸杞和葡萄干用开水泡过,冲洗干净。鸡片要腌制15分钟左右。热锅倒油,油温升高后关小火。将腌制好的鸡片放进锅内,翻炒至变色。将梨片和枸杞葡萄干一同放进锅内。翻炒少许后,放入一点白糖,炒至均匀后,关火。
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