秋冬必不可少的砀山秋梨膏你买了吗

酥梨因为它味道甘甜，果实洁白硕大，由极富营养价值，所以大家都对它情有独钟。在酥梨的产地中安徽砀山是国内驰名的，素有“世界梨都”之称。而酥梨膏是由酥梨熬制而成，是通过一道道工序把酥梨的精华提取出来的，滋润肺气等都具有奇效。

缘起--秋梨膏，秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。。选材--春浓花密香雪海，秋爽果实任凭摘，皮翠色熟肉如玉，酥甜入口琼浆来。我们苛求纯天然的才是最好的。手工熬制--将酥梨洗净去渣取汁，入土灶铁锅十几小时高温熬煮，约三十三个砀山酥梨终成一瓶浓缩秋梨膏。功效--秋梨膏“秋梨蜜膏”为史料记载能解口干舌燥，心热气促痰涎粘稠，具有润肺止咳生津利咽的功效。有润肺止咳，化痰清热，去燥生津的功效，更是雾霾天养生佳品。饮用--梨膏为浓缩草本之精华，温水稀释后饮用最佳，无任何添加，开盖后一月内服用最佳。

梨汁原料在较高的温度下长时间熬制，其中的营养物质充分释放与融合，补益类食物，因其滋腻质重，需久煎方能出膏，经过气泡，成线，珍珠，出膏等阶段，梨膏色泽自然形成，无其他添加。科学的熬制温度调控熬制火力的大小变化，先用武力火急煎，再用文火慢煎。根据原材料的性质，家里人熬制时使得原材料充分融合，膏体均匀无分层。

秋冬与肺：

春季主升发，五行属木，五味属酸，五色属青，肝主疏泄和藏血等，对应自然界的春天，宜多调畅情志；夏季主炎上，五行属火，五味属苦，五色属赤，心主血脉和藏神等，对应自然界的夏天，是成长的季节；秋季主收，五行属金，五味属辛，五色属白，肺主气司呼吸主行水等，对应自然界的秋天，是收获的季节不宜多吃辛辣食物；冬季主藏，五行属水，五味属咸，五色属黑，肾主藏精主水主纳气等，对应自然界的冬天，是收藏的季节宜吃热性食物；另外还有夏秋之间的长夏季节，与以上相对应的分别是：土，甘，黄，脾主统血及升清等。还有就是五味中酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，在相应的季节可适量增加，不过过食会直接损伤相应的脏腑！