KNOWLEDGE
营养知识
夏季养生多吃梨 揭秘雪梨的养生功效
1、维护心脏
2、下降伤风几率
3、增进胃口
4、清热冷静
5、防备骨质疏松
6、消除便秘
7、防癌抗癌
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
3、梨有利尿效果,夜尿频者,睡前少吃梨。
5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
怎么烹饪梨?
民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能显着免除上呼吸道感染患者所呈现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。能够滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽维护效果。
将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少量,煮饮,对气候亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有显着效果。
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